HISTOIRE

UNE HISTOIRE QUI NE COMMENCE PAS POUR "C'ÉTAIT UNE FOIS ..."

Les Ovos Moles (Œufs mous) d’Aveiro sont la plus grande expression de la confiserie conventuelle portugaise et une tradition qui existe déjà depuis cinq siècles.

Fondée en 1856, la confiserie « Confeitaria Peixinho » a le privilège et la responsabilité d’être la plus ancienne maison d’Ovos Moles d’Aveiro.

Notre notoriété remonte déjà à 1888, l’auteur portugais Eça de Queirós ayant écrit dans son livre « Os Maias » que « Je prends six petits barils d’ovos moles d’Aveiro. Il s’agit d’une confiserie très célèbre, même à l’étranger. Seul celle d’Aveiro est très chic.

Comptant plus de 160 ans d’existence, Confeitaria Peixinho est fière de placer tous les jours les Ovos Moles d’Aveiro au niveau de l’excellence, de l’élévation et de la singularité qu’ils méritent.

L’Histoire s’est chargée d’allier cette tradition d’Aveiro à une autre, également savoureuse. Les mythiques Raivas de Aveiro (biscuit en forme de fleur déformée) sont un autre classique de Confeitaria Peixinho, ayant un secret que nous ne pouvons pas révéler.

Deux façons uniques de savourer le Portugal, n’importe où dans le monde.